Витамины - это Метаболики - Фармакологический указатель Биокатализ
Mnemo.Do.Am. - Коферменты
Витамины и витаминоподобные средства
Основная статья: Витамины
Поливитаминные препараты
Витамины и витаминоподобные средства
Нарушения витаминного обмена
Витами́ны (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Автотрофные организмы также нуждаются в витаминах, получая их либо путём синтеза, либо из окружающей среды. Большинство витаминов являются коферментами или их предшественниками[2]. Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам. К витаминам не относят микроэлементы и незаменимые аминокислоты[2]. Наука на стыке биохимии, гигиены питания, фармакологии и некоторых других медико-биологических наук, изучающая структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях, называется витаминологией.[3]
Буквенное обозначение |
Химическое название согласно международной номенклатуре
(другие названия — в скобках)
|
Растворимость
(Ж — жирорастворимый
В — водорастворимый) |
Последствия гиповитаминоза, физиологическая роль |
Верхний допустимый уровень |
Суточная потребность |
A1
А2
|
Ретинол (аксерофтол, противоксерофтальмический витамин)
Дегидроретинол |
Ж[8] |
Куриная слепота,ксерофтальмия |
3000 мкг[8] |
900 (взрослые), 400—1000 (дети) мкг рет. экв.[8] |
B1 |
Тиамин (аневрин, антиневритный) |
В |
Бери-бери |
не установлен[8] |
1,5 мг[8] |
B2 |
Рибофлавин |
В |
Арибофлавиноз |
не установлен[8] |
1,8 мг[8] |
B3 , PP |
B3 , PP никотинамид (никотиновая кислота, ниацинамид, противопеллагрический витамин) |
В |
Пеллагра
Передозировка опасна!
|
60 мг ! [8] |
20 мг[8] |
B4 |
Холин |
В |
Расстройства печени |
20 г |
425—550 мг |
B5 |
B5 Пантотеновая кислота (кальция пантотенат)
|
В |
Боли в суставах, выпадение волос, судороги конечностей, параличи, ослабление зрения и памяти.
|
не установлен |
5 мг[8] |
B6 |
B6 Пиридоксин (адермин)
|
В |
Анемия, головные боли, утомляемость, дерматиты и др. кожные заболевания, кожа лимонно-жёлтого оттенка, нарушения аппетита, внимания, памяти, работы сосудов
|
25 мг[8] |
2 мг[8] |
B7, H |
Биотин (антисеборрейный фактор, фактор W, кожный фактор, коэнзим R, фактор X) |
В |
Поражения кожи, исчезновение аппетита, тошнота, отечность языка, мышечные боли, вялость, депрессия |
не установлен |
50 мкг[8] |
B8 |
Инозитол[# 1] (инозит, мезоинозит) |
В |
Нет данных |
нет данных |
500 мкг |
B9, Bс, M |
Фолиевая кислота (фолацин) |
В |
Фолиево-дефицитная анемия, нарушения в развитии спинальной трубки у эмбриона |
1000 мкг |
400 мкг |
B10 |
B10 Парааминобензойная кислота, ПАБ (n-Аминобензойная кислота) |
В |
Стимулирует выработку витаминов кишечной микрофлорой. Входит в состав фолиевой кислоты |
|
Не установлена |
B11, Bт |
Левокарнитин[# 1] |
В |
Нарушения метаболических процессов |
нет данных |
300 мг |
B12 |
Цианокобаламин(антианемический) |
В |
Пернициозная анемия |
не установлен[8] |
3 мкг[8] |
B13 |
Оротовая кислота[# 1] |
В |
Различные кожные заболевания (экзема,нейродермит, псориаз,ихтиоз) |
нет |
0,5—1,5 мг |
B15 |
Пангамовая кислота[# 1] |
В |
|
нет данных |
50—150 мг |
C |
Аскорбиновая кислота(противоцинготный (антискорбутный) витамин |
В |
Цинга (лат. scorbutus — цинга), кровоточивость десен, носовые кровотечения[8] |
2000 мг[8] |
90 мг[8] |
D1
D2
D3
D4
D5
|
Ламистерол
Эргокальциферол(кальциферол, противорахитический витамин)
Холекальциферол
Дигидротахистерол
7-дегидротахистерол |
Ж[8] |
Рахит, остеомаляция |
50 мкг[8] |
10—15 мкг[9][8] |
E |
α-, β-, γ-токоферолы |
Ж[8] |
Нервно-мышечные нарушения: спинально-мозжечковая атаксия(атаксия Фридрейха),миопатии. Анемия[10]. |
300 мг ток. экв.[8] |
15 мг ток. экв.[8] |
K1
K2 |
Филлохинон
Фарнохинон |
Ж[8] |
Гипокоагуляция |
не установлен[8] |
120 мкг[8] |
N |
Липоевая кислота,Тиоктовая кислота[# 1] |
Ж |
Необходима для нормального функционирования печени |
75 мг |
30 мг[8] |
P |
Биофлавоноиды,полифенолы[# 1] |
В |
Ломкость капилляров |
нет данных |
нет данных |
U |
Метионин[# 1][11]
S-метилметионинсульфоний-хлорид |
В |
Противоязвенный фактор; витамин U (от лат. ulcus — язва) |
|
|
-
- Примечания
|
|